Lactoferrin – allt du behöver veta

Lactoferrin är ett av de mest studerade proteinerna i mjölk – och en av de beståndsdelar som gör colostrum (råmjölk) så speciell. Här går vi igenom vad lactoferrin faktiskt är, var det finns, hur det skiljer sig mellan olika produkter och vad du bör titta efter om du överväger ett tillskott.
TerniCOL Sweden AB har arbetat med colostrum och lactoferrin i över 20 år.

Vad är lactoferrin?

Lactoferrin är ett järnbindande protein som tillhör transferrinfamiljen. Det upptäcktes i komjölk på 1930-talet och isolerades i renad form 1960.
Proteinet finns naturligt i de flesta kroppsvätskor hos däggdjur – i tårvätska, saliv, näsSekret och framför allt i mjölk. Allra högst är koncentrationen i colostrum, den första mjölk som produceras efter en förlossning.
Namnet kommer från latinets lac (mjölk) och ferrum (järn). Just järnbindningen är proteinets mest karakteristiska egenskap: varje lactoferrinmolekyl kan binda två järnjoner, och den håller fast dem betydligt hårdare än besläktade proteiner gör.
Lactoferrin eller laktoferrin? Båda stavningarna används i Sverige och betyder samma sak. "Lactoferrin" följer den internationella stavningen och är vanligast i produktsammanhang, medan "laktoferrin" är den försvenskade formen.

Lactoferrin i colostrum – en naturlig helhet

Ett tillskott med isolerat lactoferrin ger dig ett enda protein. Colostrum ger dig lactoferrin i sitt naturliga sammanhang, tillsammans med:
Immunglobuliner (IgG, IgA, IgM)
Prolinrika polypeptider (PRP)
Tillväxtfaktorer (IGF-1, TGF-β)
Laktoperoxidas och lysozym
Oligosackarider
Dessa komponenter förekommer tillsammans i naturen, och forskningen kring colostrum har i stor utsträckning undersökt dem som en helhet snarare än var för sig.
Om du vill ha både bredden från colostrum och en högre mängd lactoferrin finns produkter där colostrum kompletterats med extra lactoferrin.

Se TerniCOL Veg. Kapslar med extra laktoferrin

Apolaktoferrin och hololaktoferrin – vad är skillnaden?

När du jämför produkter kan du stöta på dessa två begrepp. Skillnaden ligger i hur mycket järn proteinet redan bär på:
Apolaktoferrin – järnfattig form (under ~5 % järnmättnad). Har lediga bindningsplatser för järn.
Hololaktoferrin – järnmättad form (över ~75 % järnmättnad).
Native lactoferrin – naturlig blandform, vanligtvis 10–20 % mättad. Det är denna form som finns i colostrum.
De flesta kosttillskott på marknaden innehåller apolaktoferrin eller native lactoferrin. Vilken form en produkt innehåller framgår inte alltid av etiketten – fråga leverantören om det är viktigt för dig.

Så mycket lactoferrin används i studier

Det finns ingen fastställd rekommenderad dagsdos för lactoferrin i Sverige eller EU. I den vetenskapliga litteraturen har doser mellan 100 mg och 400 mg per dag varit vanligast, och studier har typiskt pågått mellan några veckor och några månader.
Kommersiella tillskott ligger oftast i intervallet 100–300 mg per lactoferrinkapsel.
Praktiska överväganden:
Lactoferrin är ett protein och bryts delvis ned av magsyra. Vissa tar det därför på tom mage, andra tillsammans med måltid – det finns ingen entydig evidens för vad som är bäst.
Blanda inte colostrumpulver i het dryck. Höga temperaturer denaturerar proteiner. Ljummet vatten eller kall dryck fungerar bra.
Effekten av eventuella tillskott utvärderas normalt över veckor, inte dagar.

Lactoferrin och järn

Eftersom lactoferrin binder järn har det studerats i samband med järnstatus. Här finns dock ett par saker värda att känna till:
Lactoferrin kan påverka upptaget av järn från kosten och från järntillskott. Om du står på ordinerad järnmedicinering bör du prata med din läkare eller apotekare innan du kombinerar det med lactoferrin, så att tidpunkterna kan planeras.
Detsamma gäller om du har hemokromatos eller annan sjukdom som påverkar kroppens järnhantering.

Biverkningar och säkerhet

Bovint lactoferrin har bedömts av EFSA (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet), som 2012 godkände det som ett så kallat nytt livsmedel (novel food) inom EU. Det innebär att det är lagligt att sälja som livsmedelsingrediens i Sverige.
Rapporterade biverkningar i studier har varit få och milda, främst av magkaraktär: uppblåsthet, lös mage eller obehag i magen under de första dagarna.

Detta bör du känna till innan du börjar:

Mjölkproteinallergi – lactoferrin och colostrum är mjölkproteiner. Har du konstaterad mjölkproteinallergi ska du undvika dem.
Laktosintolerans – är något annat än mjölkproteinallergi. Renat lactoferrin innehåller normalt försumbara mängder laktos, medan colostrumpulver kan innehålla mindre mängder. Kontrollera produktens innehållsdeklaration.
Graviditet och amning – underlaget är begränsat. Rådgör med barnmorska eller läkare.
Barn – ge inte kosttillskott till barn utan att först stämma av med BVC eller läkare.
Pågående medicinering – stäm av med läkare eller apotekare.
Kosttillskott ersätter inte en varierad kost eller läkarordinerad behandling. Har du besvär som oroar dig, kontakta vården.

Var kan man köpa lactoferrin i Sverige?

Lactoferrin säljs som kosttillskott, inte som läkemedel. Det innebär att du hittar det i hälsokostbutiker, hos specialiserade webbutiker och i vissa fall i apotekens kosttillskottssortiment – men det är inte receptbelagt och ingår inte i högkostnadsskyddet.
Fyra saker att jämföra innan du köper:
Mängd per kapsel, inte per burk. Marknadsföring anger ibland totalinnehåll. Räkna alltid på mg per dagsdos.
Ursprung och spårbarhet. Var kommer råvaran ifrån? Finns analyscertifikat?
Vad mer finns i kapseln? Rent lactoferrin, eller lactoferrin i colostrum med immunglobuliner och tillväxtfaktorer?
Fyllnadsmedel och tillsatser. Kortare innehållsförteckning är oftast bättre.

TerniCOL Sweden AB har sålt colostrum- och lactoferrinprodukter i Sverige sedan 2006. Vi skickar från eget lager i Örebro och är anslutna till Ehandelscertifiering.

Se alla våra colostrumprodukter

Hudvård med lactoferrin

Lactoferrin i hudvård

Lactoferrin används även topikalt, alltså direkt på huden, och ingår i vissa hudvårdsprodukter. Vår serie 100% NORDIC innehåller lactoferrin i en naturenlig bas, och finns i varianter för torr hud och för känslig babyhud.

Vanliga frågor om lactoferrin

Vad är lactoferrin?

Ett järnbindande protein som finns naturligt i mjölk, tårvätska och saliv. Högst koncentration finns i colostrum, den första mjölken efter en förlossning.

Innehåller colostrum lactoferrin?

Ja. Bovin colostrum innehåller cirka 1,5–5 gram lactoferrin per liter, vilket är väsentligt mer än vanlig komjölk.

Är lactoferrin och laktoferrin samma sak?

Ja, det är två stavningar av samma protein.
Hur mycket lactoferrin per dag? Det finns ingen officiellt fastställd dagsdos. Studier har vanligtvis använt 100–400 mg per dag. Följ doseringen på förpackningen.

Kan man ta lactoferrin varje dag?

Produkter är avsedda för dagligt bruk enligt anvisning på förpackningen. Överskrid inte rekommenderad dos.

Har lactoferrin biverkningar?

De biverkningar som rapporterats i studier har varit milda och främst magrelaterade. Personer med mjölkproteinallergi bör undvika lactoferrin.

Kan jag ta lactoferrin samtidigt som järntabletter?

Stäm av med läkare eller apotekare, eftersom lactoferrin binder järn och tidpunkterna kan behöva planeras.

När märker man skillnad?

Kosttillskott utvärderas normalt över veckor snarare än dagar.

Källor
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific Opinion on bovine lactoferrin. EFSA Journal, 2012.
Kell DB, Heyden EL, Pretorius E. The Biology of Lactoferrin, an Iron-Binding Protein That Can Help Defend Against Viruses and Bacteria. Frontiers in Immunology, 2020.
Rosa L, Cutone A, Lepanto MS, et al. Lactoferrin: A Natural Glycoprotein Involved in Iron and Inflammatory Homeostasis. International Journal of Molecular Sciences, 2017.
Livsmedelsverket. Kosttillskott.